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Matcha & Co · Thé vert japonais en poudre
Thé Matcha Premium Biologique · Grade cérémonial
Matcha cérémonial 100 % biologique du Japon. Vert intense, texture soyeuse et saveur végétale douce aux notes umami — à boire seul ou dans le meilleur matcha latte.
Origine JaponCertifié biologiqueQualité cérémonialeMoulu à la pierreSans sucres ajoutésVégane
En un coup d'œil
🍵100 % thé vert matcha, sans mélanges
🇯🇵Du Japon, certifié biologique
✨Vert intense, texture soyeuse
🥇Grade cérémonial : doux, sans amertume
⏱️Prêt en 1 minute
🌱Végane et sans sucres ajoutés
Qu'est-ce que le matcha cérémonial ?
Le matcha est du thé vert japonais moulu à la pierre jusqu'à obtenir une poudre très fine : contrairement au thé en feuilles, vous dissolvez et consommez la feuille entière. Le grade cérémonial est le plus haut niveau de qualité — des feuilles jeunes, ombragées avant la récolte —, ce qui lui confère cette couleur vert vif et une saveur douce et sucrée, sans amertume. Le matcha contient naturellement de la caféine ainsi que de la L-théanine, un acide aminé propre au thé vert.
Comment le préparer
Matcha traditionnel (usucha)
Tamisez 1-2 g (1 cuillère doseuse) dans le bol.
Ajoutez 60 ml d'eau à 80 °C (non bouillante).
Fouettez en zigzag avec le chasen ou le mousseur électrique jusqu'à obtenir une mousse.
Matcha latte
Préparez le matcha comme indiqué ci-dessus.
Ajoutez 150-200 ml de lait ou de boisson végétale, chaude ou avec des glaçons.
Parfait pour
☀️Commencer la matinée
🏃Avant l'entraînement
🥛Matcha latte
🧁Pâtisserie et smoothies
Cérémonial ou débutant ?
| Qualité | Saveur | Idéal pour |
|---|---|---|
| Cérémonial (thé) | Doux, sucré, umami, sans amertume | À boire seul (usucha) et matcha latte premium |
| Biologique d’initiation | Plus végétal et intense | Lattes, smoothies et recettes du quotidien |
Pourquoi l’acheter chez Cafesytes.com
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Du vrai biologique
100 % thé vert matcha biologique, sans colorants, conservateurs ni sucres ajoutés.
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Qualité cérémoniale
La catégorie de qualité supérieure : une couleur, une texture et une saveur douce supérieures à celles d’un matcha culinaire.
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Sélection Cafesytes.com
Avec la garantie de notre boutique de Madrid, forte de plus de 35 ans d’expérience.
Votre achat, garanti
🍃Biologique certifiéSans additifs
🚚Expédition sous 24-48 hGratuite dès 50 €
🔒Paiement 100 % sécuriséAchat protégé
🏪+35 ansBoutique à Madrid
Questions fréquentes
Cérémonial ou d’initiation, lequel choisir ?
Le cérémonial, pour le boire seul et apprécier toute la douceur de sa saveur. Celui d’initiation, plus intense et économique, est parfait pour les lattes, les smoothies et la pâtisserie.
Comment le préparer ?
Tamisez 1-2 g, ajoutez 60 ml d’eau à 80 °C et fouettez avec un chasen ou un mousseur jusqu’à obtenir une mousse. Pour un latte, ajoutez du lait ou une boisson végétale.
Comment le conserver ?
Fermé, dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Une fois ouvert, il est préférable de le conserver au réfrigérateur et à l’écart des odeurs fortes ; il conservera ainsi sa couleur et son arôme.
Contient-il du sucre ?
Non. Il s’agit de 100 % de thé vert matcha, sans sucres ajoutés ni additifs.
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Le matcha que vous aurez vraiment envie de boire
Biologique · Qualité cérémoniale · Origine Japon · Sélection Cafesytes.com
Ingrédients : 100 % thé vert matcha biologique (Japon). Sans sucres, colorants ni conservateurs. Consultez l’étiquetage du produit. Vendu par Cafesytes.com · boutique à Madrid (c/ José del Hierro 52) et en ligne.