Bialetti Moka Induction, cafetera italiana para inducción

Bialetti Moka Induction – Tradition italienne et technologie moderne dans une seule cafetière

€49,90

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El espresso italiano de siempre, ahora también en tu placa de inducción.

🚚 Envío gratis a partir de 50€

Bialetti · Cafetière italienne

Bialetti Moka Induction

L'espresso italien traditionnel, désormais aussi sur votre plaque à induction

Compatible avec l'inductionEspresso crémeuxCorps en aluminiumBase en acierTradition italienneSoupape de sécurité

En un coup d'œil

🔥Type moka (espresso sur le feu)

♻️Compatible avec l'induction et les autres sources de chaleur

☕Espresso dense et aromatique

⏱️Prêt en 4-5 minutes

🧼Facile à nettoyer (à la main)

🇮🇹Design Bialetti, un classique

Pourquoi vous allez l'adorer

♻️

Compatible avec l'induction

Sa base en acier permet de l'utiliser sur des plaques à induction, ainsi que sur des cuisinières à gaz, vitrocéramiques et électriques.

☕

Un vrai espresso

Prépare un café intense, corsé et aromatique, comme dans un café italien.

🛡️

Durable et sûre

Fabrication Bialetti avec soupape de sécurité. Un achat pour de nombreuses années.

👛

Sans capsules ni déchets

Uniquement du café moulu et de l'eau. Plus durable et plus économique par tasse.

🧳

Compacte

Peu encombrante, idéale pour la maison, le bureau ou les voyages.

🔄

Plusieurs formats

Choisissez le nombre de tasses à l'aide du sélecteur, selon la quantité que vous préparez habituellement.

Quel type de cafetière me convient ?

Comparez les méthodes les plus populaires et choisissez la vôtre.

Méthode	Résultat	Temps	Idéal si…
Moka (celle-ci)	Espresso intense et crémeux	~5 min	Vous recherchez le goût de la tradition italienne
Piston / French press	Café corsé, plus doux	~4 min	Vous aimez le café d'après-repas
Capsules compatibles	Espresso rapide	~30 s	Vous recherchez la simplicité et la rapidité

Comment préparer le café parfait

Étape 1 · Eau

Remplissez le réservoir d'eau (de préférence chaude) jusqu'à juste en dessous de la soupape de sécurité.

Étape 2 · Café

Remplissez l'entonnoir de café moulu (mouture moyenne), à ras bord et sans tasser.

Étape 3 · Sur le feu

Vissez bien et placez-la sur feu/induction à puissance moyenne. Pas à puissance maximale.

Étape 4 · Retirez-la à temps

Après 4-5 min, le café commencera à monter. Retirez-la dès que vous entendez le premier gargouillement pour éviter qu'il ne brûle.

Étape 5 · Servez

Remuez légèrement dans la verseuse et servez. Un espresso dense et aromatique, prêt à déguster.

Astuces de barista

✔Mouture moyenne, pas trop fine : évite l'amertume et les blocages.
✔Ne tassez pas le café dans l’entonnoir.
✔Utilisez de l’eau chaude pour réduire l’amertume.
✔Retirez-la du feu dès les premiers gargouillements.
✔Lavez-la uniquement à l’eau chaude, sans savon, pour préserver la saveur.
✔Conservez-la sèche et dévissée.

Quel café utiliser

Pour la moka, un café torréfié naturellement à mouture moyenne convient parfaitement. Nos favoris :

Café de Colombie 250 g

Supracafé · Doux et équilibré

Café du Brésil 250 g

Supracafé · Chocolaté et doux

Café du Guatemala 250 g

Supracafé · Caractère et corps

Questions fréquentes

Est-elle compatible avec l’induction ?

Oui. La Moka Induction possède une base en acier compatible avec les plaques à induction. Elle fonctionne également sur le gaz, les plaques vitrocéramiques et les plaques électriques.

Quelle quantité de café mettre ?

Remplissez l’entonnoir de café moulu à ras bord, sans tasser. N’en mettez pas moins : la moka est conçue pour fonctionner avec l’entonnoir plein.

Quelle mouture utiliser ?

Mouture moyenne, comme du gros sel. Si elle est trop fine, le café sera amer et la valve risque de se boucher.

Pourquoi mon café est-il amer ou brûlé ?

C’est généralement dû à un feu trop vif ou à une mouture trop fine. Utilisez une puissance moyenne et retirez-la dès qu’elle commence à gargouiller.

Puis-je la mettre au lave-vaisselle ?

Ce n’est pas recommandé. Lavez-la à la main avec de l’eau chaude et sans savon, puis séchez-la bien. Elle durera ainsi plus longtemps et conservera sa saveur.

Combien de tasses prépare-t-elle ?

Cela dépend de la taille que vous choisissez dans le sélecteur. Choisissez-la en fonction du nombre de tasses que vous préparez habituellement en une fois.

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L’espresso italien dans votre cuisine

Compatible avec l’induction · Sans capsules · La tradition Bialetti

Consultez la taille et les spécifications exactes dans le sélecteur et sur l’emballage du produit. Cafesytes · boutique de café à Madrid (c/ José del Hierro 52) et en ligne.

Bialetti Moka Induction

En un coup d'œil