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Cafeteras émbolo BODUM
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Café con cuerpo y aroma, a la francesa.

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Bodum · Cafetière à piston

Cafetière à piston Bodum

Un café corsé et aromatique, par immersion, sans capsules ni filtres en papier

Piston / French pressCafé corséVerre borosilicateSans capsulesFiltre métallique réutilisable3 et 8 tasses

En un coup d’œil

🧉Méthode à piston (French press)
☕Café corsé et aromatique
🧪Verre borosilicate résistant
♻️Sans capsules ni papier
⏱️Prêt en 4 minutes
🍵Également pour le thé en feuilles

Pourquoi vous allez l’adorer

☕

Café corsé

L’immersion totale extrait toutes les huiles et les arômes : un café équilibré, intense et corsé.

♻️

Sans capsules ni papier

Filtre métallique permanent. Plus durable et plus économique par tasse.

🧪

Verre borosilicate

Carafe en verre résistante à la chaleur, neutre : elle n’altère pas le goût du café.

🍵

Polyvalente

Elle permet également de préparer du thé et des infusions en feuilles. Deux usages en un.

👌

Facile à utiliser

Sans électricité ni complications : du café, de l’eau et de l’attente. Idéale pour les débutants.

🧼

Facile à nettoyer

Elle se démonte entièrement. Le récipient en verre se nettoie en un instant.

Quel type de cafetière me convient ?

Comparez les méthodes les plus populaires et choisissez la vôtre.

Méthode Résultat Temps Idéal si…
Piston (celle-ci) Café corsé et aromatique ~4 min Vous aimez le café d’après-repas
Cafetière moka italienne Espresso intense et crémeux ~5 min Vous aimez le goût traditionnel
Capsules compatibles Espresso rapide ~30 s Vous recherchez la praticité

Comment préparer le café parfait

Étape 1 · Café
Ajoutez du café à mouture grossière dans le récipient : environ une cuillère à soupe bombée (7 g) par tasse.
Étape 2 · Eau
Versez de l’eau chaude (non bouillante, ~92-96 °C) sur le café et remuez délicatement.
Étape 3 · Laissez reposer
Placez le couvercle avec le piston relevé (sans l’abaisser) et attendez 4 minutes.
Étape 4 · Pressez
Abaissez le piston lentement et uniformément jusqu’au fond.
Étape 5 · Servez
Servez immédiatement dans la tasse afin que le café ne continue pas à s’extraire et ne devienne pas amer.

Astuces de barista

  • ✔Mouture grossière : évite le marc et l’amertume.
  • ✔Eau à ~92-96°C, non bouillante.
  • ✔Respectez les 4 minutes d’infusion.
  • ✔Abaissez le piston lentement.
  • ✔Servez immédiatement, ne le laissez pas avec le marc.
  • ✔Convient également au thé en vrac.

Quel café utiliser

Pour une cafetière à piston, un café torréfié naturellement avec une mouture grossière est parfait. Nos favoris :

Questions fréquentes

Quelle mouture de café utiliser ?
Mouture grossière, comme de la chapelure ou du gros sel. Une mouture fine passe à travers le filtre et laisse du marc ainsi qu’une amertume.
Pourquoi reste-t-il du marc dans ma tasse ?
C’est généralement dû à une mouture trop fine ou au fait de servir le café trop tard. Utilisez une mouture grossière et servez juste après avoir abaissé le piston.
Convient-il au thé et aux infusions ?
Oui. Vous pouvez préparer du thé ou des infusions en vrac : ajoutez les feuilles, versez l’eau, laissez infuser, puis abaissez le piston.
Quelle quantité de café mettre ?
Environ une cuillère à soupe bombée (environ 7 g) par tasse. Ajustez selon vos goûts.
A-t-il des filtres en papier ?
Non. Il utilise un filtre métallique permanent, vous n’avez donc pas besoin d’acheter de filtres. Plus durable et économique.
Comment le nettoyer ?
Se démonte entièrement. Rincez le récipient et le filtre à l’eau ; de temps en temps, effectuez un lavage en profondeur. Vérifiez si votre modèle passe au lave-vaisselle.

Un bon café, sans complications

Café corsé · Sans capsules ni papier · Également pour le thé

Consultez la taille (3 ou 8 tasses) et les spécifications exactes dans le sélecteur et sur l’emballage du produit. Cafesytes · boutique de café à Madrid (c/ José del Hierro 52) et en ligne.

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