HARIO · JAPON · CAFÉ DE SPÉCIALITÉ
Moulez votre café au moment voulu, où que vous soyez
Compact, silencieux et incassable. Des meules en céramique qui ne chauffent ni n’oxydent le café, pour en préserver tout l’arôme.
☕
Fraîchement moulu
Tout l’arôme, tasse après tasse
❄️
Céramique à froid
Ne brûle pas et n’oxyde pas le café
🎒
Incassable
Sans verre · 300 g · pour les voyages
🔇
Silencieux
Manuel, sans prise
Vous achetez du café en grains, mais une fois moulu en magasin, il ne dégage presque plus d’arôme au bout de quelques jours ? L’arôme commence à s’échapper quelques minutes après la mouture. Avec le Hario Mini Mill Slim, vous ne moulez que la quantité que vous allez préparer, juste avant chaque tasse, et préservez toutes les huiles et les nuances du café de spécialité.
❌ Le problème
Les moulins électriques bon marché frappent les grains avec des lames : ils les chauffent, les brûlent et produisent une mouture irrégulière. De plus, l’acier bon marché s’oxyde et laisse un goût métallique.
✅ La solution
La meule conique en céramique moud à froid, avec une mouture uniforme qui extrait mieux le café sans l’amertume. Elle ne s’oxyde pas et ne laisse pas de goût métallique. Et sans pièces en verre, elle ne se casse pas dans la valise.
Parfait pour votre méthode préférée
☕ Cafetière italienne🌀 V60⏳ Chemex🫖 Presse française
📋 Données techniques
| Marque / Modèle | Hario · Mini Mill Slim (MSS-1) |
| Meules | Meules coniques en céramique |
| Capacité | 24 g (environ 2 tasses) |
| Dimensions | Hauteur 22 × Ø 7,2 × largeur 15 cm |
| Poids | 300 g |
| Matériaux | Méthacrylate, nylon, céramique, polypropylène et acier inoxydable. |
| En plus | Sans pièces en verre · résistant pour les voyages |
🛠️ Comment l’utiliser
- Réglez la mouture : retirez la trémie et tournez l’écrou de réglage sous la meule. En le serrant, la mouture est plus fine (cafetière italienne, V60) ; en le desserrant, elle est plus grossière (presse française).
- Ajoutez le café : mettez les grains dans la trémie, jusqu'à 24 g (environ 2 tasses).
- Moulez : fixez la manivelle et tournez-la en tenant le corps de l'autre main, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grains.
- C'est prêt : dévissez le réservoir inférieur et vous aurez le café fraîchement moulu pour votre cafetière.
- Nettoyage : démontez les meules en céramique et nettoyez-les avec une brosse ou un chiffon sec. Lavage à la main, sans lave-vaisselle.
📱 Guide officiel Hario (le même que celui ouvert par le code QR de la boîte) : voir les instructions et la vidéo.
❓ Questions fréquentes
Quelle quantité de café moud-il à la fois ?
Jusqu'à 24 g, suffisant pour préparer environ 2 tasses par mouture.
Pourquoi des meules en céramique plutôt qu'en acier ?
La céramique ne chauffe pas pendant la mouture (elle ne brûle pas le café), ne s'oxyde pas et ne laisse aucun goût métallique, préservant ainsi les arômes.
Convient-il pour l'espresso ?
Il est surtout conçu pour la cafetière italienne, le V60, la Chemex et la cafetière à piston. Il permet d'obtenir une mouture fine, même si, pour un espresso très fin et régulier, un moulin plus grand est plus performant.
Est-il pratique pour voyager ?
Oui, c'est son point fort : compact, léger (300 g) et sans pièces en verre, il ne se casse donc pas dans la valise.
Comment le nettoyer ?
Se démonte pour nettoyer les meules avec une brosse ou un chiffon. Lavage à la main.
Qualité Hario
La marque japonaise de référence dans le café de spécialité, conçue pour durer des années.