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€7,90
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🚚 Envío gratis a partir de 50€
Perfil de sabor: Vainilla y cacao con chips de chocolate
Uso recomendado: Desayuno, merienda y postre sin gluten
Beneficios
- Con chips de chocolate negro (7%)
- Sin gluten (certificado Espiga Barrada, apto celíacos)
- Sin lactosa y sin maíz
- Sin aceite de palma
- Huevos frescos, horneado lento
- 350 g
La Granja Foods · Sans gluten et sans lactose
Gâteau marbré sans gluten et sans lactose
Marbrage à la vanille et au cacao, avec des pépites de chocolat noir
Sans gluten <20 ppmSans lactoseSans huile de palmeAvec des pépites de chocolat noirIFS High LevelÉpi barré AOECS
En un coup d'œil
Sans gluten (<20 ppm)
Oui Sans lactose
Oui Sans protéines de lait de vache
Oui Sans huile de palme
Oui Pépites de chocolat noir (5 %)
Oui Cacao en poudre dégraissé
Oui Œufs frais, cuisson lente
Oui Épi barré AOECS
Non Contient du soja (pépites) et des œufs
Non N'est pas végane (contient des œufs)
Des avantages réels et vérifiables
🏅
Certifié pour les personnes cœliaques
Moins de 20 ppm de gluten. Usine exclusivement sans gluten. Épi barré AOECS, licence ES-055-003.
🍫
Pépites et cacao dégraissé
Marbrage à la vanille et au cacao en poudre dégraissé, avec des pépites de chocolat noir (5 %) réparties dans la pâte.
🥚
Œuf frais, un à un
La Granja casse les œufs un à un au lieu d'utiliser des œufs pasteurisés industriels.
🌿
Fibres végétales fonctionnelles
Le psyllium, le pois, le bambou, le lin et la pomme de terre apportent la structure que le gluten ne peut pas fournir.
🔥
Cuisson lente
Privilégie le résultat à la productivité : texture très moelleuse et grande légèreté.
♻️
Durable
Emballage 100 % recyclable. Plus de 40 % de l'énergie de La Granja provient de 249 modules solaires.
Quels problèmes résout-il ?
Le problème habituel
Les gâteaux sans gluten du marché sont généralement secs et compacts.
Beaucoup utilisent des chocolats de qualité médiocre ou de l'huile de palme.
Le risque de contamination croisée inquiète les personnes cœliaques sensibles.
La solution de La Granja
Texture très moelleuse et aérienne, comme la gamme traditionnelle.
Cacao dégraissé et pépites de chocolat noir ; sans huile de palme.
Nouvelle usine séparée, exclusivement dédiée au sans gluten. Épi barré.
Expérience sensorielle
🍰
Texture
Très moelleux et aérien ; les pépites apportent des touches de chocolat.
🍫
Saveur
Marbrage à la vanille et au cacao, avec des pépites de chocolat noir.
☀️
Moment idéal
Petit-déjeuner, goûter ou dessert. Parfait avec du café ou une boisson végétale.
☕
Accord
Un café corsé rehausse le cacao du marbré.
La Granja Foods face à la concurrence sans gluten
Comparaison basée sur les informations publiées par le fabricant sur son site officiel.
| Caractéristique | La Granja Foods | Marché général |
|---|---|---|
| Lactose | Sans lactose | Avec lactose |
| Protéines de lait | Sans protéines de lait | Avec protéines de lait |
| Huile de palme | Sans huile de palme | Avec huile de palme |
| Cacao | Cacao en poudre dégraissé | Chocolats de moindre qualité |
| Œuf | Œuf frais (un par un) | Œuf pasteurisé |
| Texture | Tendre et moelleuse | Sèche et compacte |
Informations nutritionnelles
Données vérifiées de l'étiquette officielle (source : lagranjafoods.com). Valeurs pour 100 g.
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1948 kJ / 466 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g |
| Glucides | 54 g |
| dont sucres | 23 g |
| Protéines | 3,7 g |
| Sel | 0,81 g |
Ingrédients et allergènes
Liste complète des ingrédients
ŒUF, huile de tournesol raffinée, sucre, fécule de pomme de terre, humectants (glycérine et sorbitol), amidon de tapioca, farine de riz, pépites de chocolat (5 %) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant (lécithine de SOJA)], cacao en poudre dégraissé, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), sirop de glucose et de fructose, fibres végétales (pois, pomme de terre, dextrine de pomme de terre, psyllium, bambou, graines de lin), enveloppe de psyllium en poudre, conservateur (acide sorbique), correcteur d'acidité (acide lactique), émulsifiant (gomme xanthane), arôme et sel.
🥚ŒufCONTIENT
🌱SojaCONTIENT
🌰Fruits à coqueTRACES
🌿SésameTRACES
✓GlutenSANS
✓LactoseSANS
✓Protéines de laitSANS
Les personnes souffrant d'allergies graves doivent toujours vérifier l'étiquetage physique du produit.
Questions fréquentes
Est-il sans danger pour les personnes cœliaques ?
Oui. Nouvelle usine séparée exclusivement dédiée aux produits sans gluten, moins de 20 ppm de gluten et certification Espiga Barrada de l'AOECS (licence ES-055-003).
Contient-il du lactose ?
Non. Ne contient ni lactose ni protéines de lait de vache.
Quels allergènes contient-il ?
Contient de l'œuf et du soja (en raison de la lécithine de soja des pépites de chocolat). Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. Ne contient ni gluten, ni lactose, ni protéines de lait de vache.
Contient-il de l'huile de palme ?
Non. Il est élaboré avec de l'huile de tournesol, et non de l'huile de palme.
Est-il végan ?
Non. Contient de l'œuf frais parmi ses ingrédients.
Quel est son poids ?
350 grammes, en sachet individuel.
Pâtisserie artisanale sans compromis
Sans gluten · Sans lactose · Sans huile de palme · Pépites de chocolat noir · Certification Espiga Barrada
Informations nutritionnelles, ingrédients et certifications vérifiés sur le site officiel du fabricant : lagranjafoods.com.
¿Qué bizcocho sin gluten elijo?
| Bizcocho | Sabor | Azúcares | Alérgenos clave |
|---|---|---|---|
| Tiramisú | Café Novell | Con azúcar | Huevo |
| Carrot Cake | Zanahoria y nuez | Con azúcar | Huevo · nueces |
| Mármol | Vainilla y cacao + chips | Con azúcar | Huevo · soja |
| Sin Azúcares | Suave, con mandarina | Sin azúcares (maltitol) | Huevo |
| Naranja y Chips | Naranja + chocolate | Sin azúcares (maltitol) | Huevo |
Todos: sin gluten (<20 ppm) · sin lactosa · sin proteína de leche · sin aceite de palma · 350 g.
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Los bizcochos sin gluten y sin lactosa de La Granja Foods se elaboran en una fábrica exclusiva sin gluten, con menos de 20 ppm y certificación Espiga Barrada AOECS. Hay sabores para todos los gustos: el Tiramisú con café molido de Cafés Novell, el Carrot Cake con zanahoria y nuez, el Mármol con chips de chocolate negro, y las versiones sin azúcares añadidos —Sin Azúcares y Naranja y Chips— endulzadas con maltitol. Todos se elaboran con huevo fresco, sin aceite de palma y horneados lentamente para una textura muy tierna y esponjosa. En Cafesytes los servimos frescos: ideales para el desayuno o la merienda y perfectos para acompañar con un buen café.