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€7,90
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🚚 Envío gratis a partir de 50€
Perfil de sabor: Vainilla y cacao con chips de chocolate
Uso recomendado: Desayuno, merienda y postre sin gluten
Beneficios
- Con chips de chocolate negro (7%)
- Sin gluten (certificado Espiga Barrada, apto celíacos)
- Sin lactosa y sin maíz
- Sin aceite de palma
- Huevos frescos, horneado lento
- 350 g
La Granja Foods · Sin gluten y sin lactosa
Bizcocho Mármol Sin Gluten y Sin Lactosa
Vainilla y cacao veteados, con chips de chocolate negro
Sin Gluten <20 ppmSin LactosaSin Aceite de PalmaCon chips de chocolate negroIFS High LevelEspiga Barrada AOECS
Un vistazo rápido
Sí Sin gluten (<20 ppm)
Sí Sin lactosa
Sí Sin proteína de leche de vaca
Sí Sin aceite de palma
Sí Chips de chocolate negro (5%)
Sí Cacao en polvo desgrasado
Sí Huevo fresco, horneado lento
Sí Espiga Barrada AOECS
No Contiene soja (chips) y huevo
No No es vegano (lleva huevo)
Beneficios reales y verificables
🏅
Certificado para celíacos
Menos de 20 ppm de gluten. Fábrica exclusiva sin gluten. Espiga Barrada AOECS, licencia ES-055-003.
🍫
Chips y cacao desgrasado
Veteado de vainilla y cacao en polvo desgrasado, con chips de chocolate negro (5%) repartidos por la masa.
🥚
Huevo fresco, uno a uno
La Granja rompe los huevos uno a uno en lugar de usar huevo pasteurizado industrial.
🌿
Fibras vegetales funcionales
Psyllium, guisante, bambú, linaza y patata aportan la estructura que el gluten no puede dar.
🔥
Horneado lento
Prioriza el resultado sobre la productividad: textura muy tierna y alta esponjosidad.
♻️
Sostenible
Envase 100% reciclable. Más del 40% de la energía de La Granja procede de 249 módulos solares.
¿Qué problemas resuelve?
El problema habitual
Los bizcochos sin gluten del mercado suelen ser secos y compactos.
Muchos usan chocolates de baja calidad o aceite de palma.
El riesgo de contaminación cruzada preocupa a celíacos sensibles.
La solución de La Granja
Textura muy tierna y esponjosa, como la línea tradicional.
Cacao desgrasado y chips de chocolate negro; sin aceite de palma.
Fábrica nueva y separada exclusiva para sin gluten. Espiga Barrada.
Experiencia sensorial
🍰
Textura
Muy tierna y esponjosa; los chips aportan puntos de chocolate.
🍫
Sabor
Veteado de vainilla y cacao, con chips de chocolate negro.
☀️
Momento ideal
Desayuno, merienda o postre. Perfecto con café o leche vegetal.
☕
Maridaje
Un café con cuerpo realza el cacao del mármol.
La Granja Foods vs. la competencia sin gluten
Comparativa basada en información publicada por el fabricante en su web oficial.
| Característica | La Granja Foods | Mercado general |
|---|---|---|
| Lactosa | Sin lactosa | Con lactosa |
| Proteína de leche | Sin proteína de leche | Con proteína de leche |
| Aceite de palma | Sin aceite de palma | Con aceite de palma |
| Cacao | Cacao en polvo desgrasado | Chocolates de menor calidad |
| Huevo | Huevo fresco (uno a uno) | Huevo pasteurizado |
| Textura | Tierna y esponjosa | Seca y compacta |
Información nutricional
Datos verificados de la etiqueta oficial (fuente: lagranjafoods.com). Valores por 100 g.
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1948 kJ / 466 kcal |
| Grasas | 26 g |
| de las cuales saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| de los cuales azúcares | 23 g |
| Proteínas | 3,7 g |
| Sal | 0,81 g |
Ingredientes y alérgenos
Lista completa de ingredientes
HUEVO, aceite refinado de girasol, azúcar, fécula de patata, humectantes (glicerina y sorbitol), almidón de tapioca, harina de arroz, chips de chocolate (5%) [azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa, emulgente (lecitina de SOJA)], cacao en polvo desgrasado, gasificante (difosfato disódico, bicarbonato sódico), jarabe de glucosa y fructosa, fibras vegetales (guisantes, patata, dextrina de patata, psyllium, bambú, linaza), cáscara de psyllium en polvo, conservador (ácido sórbico), corrector de acidez (ácido láctico), emulgente (goma xantana), aroma y sal.
🥚HuevoCONTIENE
🌱SojaCONTIENE
🌰Frutos de cáscaraTRAZAS
🌿SésamoTRAZAS
✓GlutenLIBRE
✓LactosaLIBRE
✓Prot. lecheLIBRE
Las personas con alergias graves deben verificar siempre el etiquetado físico del producto.
Preguntas frecuentes
¿Es seguro para celíacos?
Sí. Fábrica nueva y separada exclusiva para sin gluten, menos de 20 ppm de gluten y certificación Espiga Barrada AOECS (licencia ES-055-003).
¿Contiene lactosa?
No. No contiene lactosa ni proteína de leche de vaca.
¿Qué alérgenos contiene?
Contiene huevo y soja (por la lecitina de soja de los chips de chocolate). Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo. No contiene gluten, lactosa ni proteína de leche de vaca.
¿Lleva aceite de palma?
No. Se elabora con aceite de girasol, no con aceite de palma.
¿Es vegano?
No. Contiene huevo fresco entre sus ingredientes.
¿Cuánto pesa?
350 gramos, en bolsa individual.
Repostería artesana sin compromiso
Sin gluten · Sin lactosa · Sin aceite de palma · Chips de chocolate negro · Espiga Barrada certificada
Información nutricional, ingredientes y certificaciones verificadas en la web oficial del fabricante: lagranjafoods.com.
¿Qué bizcocho sin gluten elijo?
| Bizcocho | Sabor | Azúcares | Alérgenos clave |
|---|---|---|---|
| Tiramisú | Café Novell | Con azúcar | Huevo |
| Carrot Cake | Zanahoria y nuez | Con azúcar | Huevo · nueces |
| Mármol | Vainilla y cacao + chips | Con azúcar | Huevo · soja |
| Sin Azúcares | Suave, con mandarina | Sin azúcares (maltitol) | Huevo |
| Naranja y Chips | Naranja + chocolate | Sin azúcares (maltitol) | Huevo |
Todos: sin gluten (<20 ppm) · sin lactosa · sin proteína de leche · sin aceite de palma · 350 g.
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Los bizcochos sin gluten y sin lactosa de La Granja Foods se elaboran en una fábrica exclusiva sin gluten, con menos de 20 ppm y certificación Espiga Barrada AOECS. Hay sabores para todos los gustos: el Tiramisú con café molido de Cafés Novell, el Carrot Cake con zanahoria y nuez, el Mármol con chips de chocolate negro, y las versiones sin azúcares añadidos —Sin Azúcares y Naranja y Chips— endulzadas con maltitol. Todos se elaboran con huevo fresco, sin aceite de palma y horneados lentamente para una textura muy tierna y esponjosa. En Cafesytes los servimos frescos: ideales para el desayuno o la merienda y perfectos para acompañar con un buen café.