Preguntas Frecuentes
Hemos reunido las dudas más habituales sobre nuestra tienda, el café, los tés, los envíos y las suscripciones. Si no encuentras tu respuesta, escríbenos: aquí hay personas, no robots. 🙂
¿Tenéis tienda física? ¿Dónde estáis?
Sí. Estamos en la calle José del Hierro 52, local 2, en Ciudad Lineal (28027, Madrid), a pie de calle. Abrimos de lunes a viernes de 8:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00, y los sábados de 8:30 a 14:00. Son menos de 35 metros cuadrados, así que lo primero que notas al entrar es el olor a café. Puedes venir a comprar, a que te asesoremos o a recoger un pedido de la web.
¿Desde cuándo estáis abiertos?
Desde diciembre de 1991. La tienda la abrieron mis padres y yo llevo aquí desde el principio: de pequeña ayudándoles, en nómina desde 2011, y al frente desde que mi padre se jubiló. Durante 26 años fuimos franquicia de una marca de café y solo podíamos vender sus productos. Hoy elegimos nosotros cada proveedor, y el café es de Supracafé.
¿Vuestro café es 100% natural?
Sí. Todos nuestros cafés son 100% naturales, tostados a partir del grano verde sin azúcar ni aditivos (nada de torrefacto). Solo los aromatizados llevan aromas naturales. Trabajamos con Supracafé, un tostador de especialidad con décadas de experiencia.
¿Por qué no vendéis torrefacto?
El torrefacto es un tueste al que se le añade azúcar durante el proceso. Se extendió en España porque abarata el café y porque el azúcar quemado tapa los defectos del grano. Nosotros vendemos solo tueste natural: sin azúcar añadido, menos amargo y con el sabor del café tal cual. Durante los años de la franquicia sí teníamos torrefacto en la tienda. Al dejarla, lo quitamos.
¿Qué es un café de especialidad y por qué es mejor que el del supermercado?
Es un café puntuado por catadores por encima de 80/100, cultivado y procesado con mimo para sacar todo su sabor. Frente al café de supermercado (a menudo torrefacto o de baja calidad), notarás aromas más limpios, dulzor natural y cero amargor artificial. Cuesta un poco más, pero la taza no tiene nada que ver.
¿El café llega recién tostado?
Sí. Trabajamos con tueste reciente y stock ajustado para que recibas el café lo más fresco posible, no bolsas que llevan meses en un almacén. Si lo pides molido, lo molemos en el momento de preparar tu pedido.
¿Puedo elegir la molienda para mi cafetera?
Claro. En cada café puedes elegir grano entero o el molido exacto para tu método: espresso, italiana (moka), filtro o americana, émbolo, turco o cápsulas recargables. Si tienes dudas, dínoslo y te asesoramos.
¿Tenéis café ecológico y de comercio justo?
Sí. Tenemos café ecológico certificado y de comercio justo, como nuestro Colombia AMUCC. Además, muchos de nuestros cafés de origen se cultivan de forma sostenible aunque la finca no tenga el certificado, que es muy caro para los pequeños productores.
¿Qué es el café de la Hacienda Supracafé?
Es café de cosecha propia: Supracafé cultiva su propia finca en Colombia y controla todo el proceso, del grano a la taza. Eso significa trazabilidad total y una calidad difícil de encontrar en otras tiendas.
¿Qué significa que el descafeinado sea Swiss Water?
Es el método más natural de descafeinar: usa solo agua y filtros, sin disolventes químicos. Así se elimina la cafeína conservando el sabor y los aceites del café. Perfecto para disfrutar del café a cualquier hora sin renunciar al aroma.
¿Tenéis cápsulas? ¿Son sostenibles?
Sí. Tenemos cápsulas compatibles con Nespresso y, además, 100% compostables: disfrutas de nuestro café de especialidad con la comodidad de la cápsula, pero sin el problema del plástico o el aluminio.
No sé qué café elegir, ¿me ayudáis?
Si te gusta suave, con acidez agradable y notas dulces o frutales, prueba cafés de Sudamérica y Centroamérica (Colombia, Brasil, Costa Rica). Si lo prefieres intenso y con cuerpo, ve a nuestros blends o a los africanos. Y si no te aclaras, escríbenos y te recomendamos según tu cafetera y tus gustos.
¿Solo vendéis café? ¿Qué tés tenéis?
También tés e infusiones, y son de lo más buscado de la web. Trabajamos con LAMA, la marca que mucha gente prueba fuera de casa y luego quiere tener en la suya: té negro chai, té verde y más, en pirámides. Y tenemos los chai lattes de Pasión Coffee en cuatro sabores —vainilla, matcha, spiced y cúrcuma—, además del matcha de Matcha & Co.
¿Cómo conservo el café en casa?
Guárdalo en un lugar fresco, seco y sin luz, bien cerrado y lejos de olores fuertes. Nuestras bolsas llevan válvula para mantener el frescor. Compra molido solo lo que vayas a consumir pronto; en grano se conserva mejor.
¿Hacéis envíos? ¿Cuánto cuestan y cuánto tardan?
Enviamos a toda España, Portugal y la Unión Europea. En la península el envío va desde 5,90 € y es GRATIS a partir de 50 €. Preparamos tu pedido en 24-48 h y suele llegar en 24-72 h laborables en península. Recibirás un correo con el seguimiento.
¿Puedo recoger mi pedido en tienda?
Sí, y es gratis. Puedes recoger en nuestra tienda de Madrid, en la calle José del Hierro 52 (local 2), 28027 Madrid. Te avisamos en cuanto esté listo.
¿Cómo funciona la suscripción?
Eliges tu café o producto favorito, la frecuencia que quieras y te llega solo cuando toca, con descuento por suscribirte. Puedes pausar, cambiar o cancelar cuando quieras, sin compromiso.
¿Tenéis productos sin gluten, sin lactosa o sin azúcar?
Sí. Tenemos dulces artesanos sin gluten y sin lactosa (bizcochos La Granja) y opciones sin azúcares añadidos (chocolates, galletas y torreznos de chocolate). En cada ficha verás los sellos para que compres sobre seguro.
¿Qué son los torreznos de chocolate (chocorreznos)?
Son nuestro dulce más goloso: una reinterpretación del torrezno de Soria pero en chocolate artesano de El Beato. Crujientes por fuera e irresistibles por dentro, los hay negro, con leche y blanco. Un regalo perfecto o un capricho para darte.
¿Qué formas de pago aceptáis?
Puedes pagar con tarjeta, PayPal, Bizum y otros métodos seguros disponibles en el momento del pago. Toda la compra está protegida.
¿Tienes más preguntas? Escríbenos y te ayudamos encantados. ☕