Chocolate quente artesanal em Cafesytes.com: espesso, intenso e sem artifícios

O chocolate quente artesanal da Cafesytes.com não tem nada a ver com os pacotes de cacau industrial com farinha e aromas artificiais. São chocolates com alta percentagem de cacau real, sem gorduras vegetais de enchimento, que quando preparados resultam numa chávena espessa, aromática e intensa que sabe a chocolate de verdade. Temos em versão clássica, com canela e sem açúcar para quem controla o consumo, mas não quer abdicar do prazer de uma chávena quente.

O segredo para que fique perfeito

Não adicione todo o leite de uma só vez: misture primeiro o pó com um pouco de leite frio até obter uma pasta sem grumos. Depois, adicione o restante leite quente e mexa em lume médio-baixo por 2-3 minutos. Assim fica denso e homogéneo. E se acompanhar com umas bolachas de aveia e coco do Obrador San Andrés para molhar... é o lanche perfeito da Cafesytes.com. Preparamos assim no balcão de Madrid desde que abrimos.