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Café de Colombia Ecológico y de comercio justo AMUCC 250g
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Café de Especialidad 100% Arábica | Origen Cauca, Colombia | Ecológico y de Comercio Justo

El Café AMUCC nace del esfuerzo y la pasión de la Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca (AMUCC), en Colombia. Cultivado entre los 1.700 y 1.900 metros de altitud, este café 100% arábica de tueste natural refleja la esencia de los cafetales andinos y el trabajo artesanal de las productoras que lo hacen posible.

Su proceso lavado realza una taza aromática, cítrica y afrutada, con delicadas notas florales, una acidez viva y un cuerpo equilibrado. Cada grano ha sido seleccionado con cuidado para ofrecer una experiencia sensorial limpia, vibrante y auténtica.

🌱 Café ecológico y sostenible
Certificado con el sello europeo de agricultura ecológica, este café contribuye a la reforestación de las fincas gestionadas por las mujeres AMUCC, garantizando un impacto positivo en la tierra y en las comunidades.

🤝 Comercio Justo
El sello Fair Trade asegura condiciones comerciales dignas, equidad y apoyo directo a las productoras, fortaleciendo su independencia y desarrollo.

💛 Trazabilidad total y reconocimiento internacional
Desde el cafetal hasta tu taza, cada lote de Café AMUCC es 100% trazable. La alianza entre Supracafé y AMUCC ha sido reconocida por Naciones Unidas, la OECD y la Fundación SERES por su modelo ejemplar de sostenibilidad y empoderamiento femenino.

Notas de cata: frutas dulces, cacao, panela, almendra y avellana.
Formato: 250 g – café en grano 100% arábica, tueste natural.

Resumen:

☕ Intensidad: Media-Alta
👃 Perfil: Aromático, vibrante y equilibrado, con dulzor natural y carácter frutal.
🔥 Tueste: Natural
🧑‍🏫 Ideal para: - Espresso
- Cafetera italiana
- Prensa francesa
- Chemex

Perfil en taza:
Acidez jugosa y viva, cuerpo redondo y equilibrado, final limpio y aromático.

Un blend profesional, ahora en casa
El Colombia AMUCC de Supracafé nace del trabajo de la Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca, un proyecto ejemplar que une calidad, sostenibilidad y empoderamiento femenino.

Cultivado entre 1.700 y 1.900 metros de altitud y procesado mediante lavado tradicional, este café 100% arábica ecológico ofrece una taza limpia, aromática y vibrante. En boca destaca por su acidez jugosa, cuerpo equilibrado y un perfil complejo con notas de frutas dulces, cacao, panela y frutos secos como almendra y avellana.

Certificado como ecológico por la Unión Europea y respaldado por el sello Fair Trade, este café garantiza prácticas responsables con el entorno y condiciones comerciales justas para las productoras.

Desde el cafetal hasta tu taza, cada lote es completamente trazable. Un café que no solo sabe bien, sino que también hace bien.

Ficha técnica:

- Origen: Colombia, Cauca – Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca (AMUCC)
- Altitud: 1.700 – 1.900 m s. n. m.
- Variedad: Castillo, Caturra y Bourbon
- Especie: 100% Arábica
- Proceso: Lavado
Notas de cata:

Frutas dulces, cacao, panela, almendra y avellana.
Cafeteras recomendadas:

- Espresso
- Cafetera italiana
- Prensa francesa
- Chemex

🧑‍🏫 Nuestra recomendación:
Ideal en métodos de filtro (Chemex o prensa) para resaltar su perfil floral y frutal. En espresso ofrece una taza vibrante y equilibrada.

Café ecológico y de comercio justo 100% arábica del Cauca, con perfil aromático, acidez viva y notas dulces de frutas, cacao y panela.

Todos nuestros cafés son 100% arábica y naturales, tostados en Madrid para garantizar frescura y calidad. Si tienes dudas, estaremos encantados de ayudarte en tienda o online.

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Café ecológico Colombia AMUCC 100% arábica de la región del Cauca, cultivado entre 1.700 y 1.900 metros de altitud por la Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca. Café de comercio justo con certificación ecológica europea, proceso lavado y tueste natural. Perfil aromático con notas de frutas dulces, cacao y panela, acidez viva y cuerpo equilibrado. Café en grano sostenible y trazable.