Es un café recogido manualmente, fermentado, secado al sol y sometido a un cuidadoso proceso de descafeinización para preservar su aroma y sabor.

¿Quieres saber más sobre cómo se descafeína el café? Descubre los diferentes métodos de descafeinización, sus diferencias y cuál utilizamos en SupraCafé en nuestro artículo: Cómo se descafeína el café: métodos, diferencias y cuál es mejor.