Productos sin gluten: el sabor de siempre, sin compromisos

En Cafesytes sabemos que la celiaquía y la sensibilidad al gluten no tienen por qué significar renunciar al placer de un buen café acompañado de algo rico. Por eso seleccionamos productos sin gluten elaborados con el mismo cuidado artesanal que el resto de nuestra selección: galletas, pastas, infusiones y complementos libres de gluten que no defraudan en sabor ni textura.

¿Cómo garantizamos que son aptos para celíacos?

Trabajamos con productores que cuentan con certificación sin gluten o que fabrican en instalaciones libres de contaminación cruzada. En cada ficha de producto indicamos claramente el estatus sin gluten y si hay riesgo de trazas. Para celíacos diagnosticados, siempre recomendamos verificar el etiquetado del lote específico recibido.

¿Qué tipo de productos sin gluten encontrarás?

Desde galletas artesanales sin gluten perfectas para acompañar el café, hasta infusiones naturalmente libres de gluten, pasando por productos del obrador San Andrés elaborados con harinas alternativas (arroz, almendra, castaña). Todo pensado para que la experiencia gastronómica sea igual de satisfactoria.

Preguntas frecuentes sobre productos sin gluten

¿El café tiene gluten?

El café puro (grano o molido) no contiene gluten de forma natural. Sin embargo, algunos cafés con sabores añadidos o mezclas pueden contener trazas. Todos nuestros cafés son seguros para celíacos.

¿Qué es la contaminación cruzada en productos sin gluten?

Ocurre cuando un producto sin gluten entra en contacto con superficies, utensilios o instalaciones donde se manipula gluten. Los celíacos sensibles pueden reaccionar incluso a trazas mínimas, por eso es importante confirmar el protocolo de producción.

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