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Café de Etiopía
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Café 100% arábica de Etiopía, región de Yirgacheffe, de variedad Heirloom y proceso lavado. Un café de tueste natural, aromático y elegante, con notas cítricas y florales, pensado para disfrutar una taza limpia y expresiva.

Resumen:

☕ Intensidad: Media
👃 Perfil: Café elegante, aromático y luminoso, con carácter floral y cítrico.
🔥 Tueste: Natural
🧑‍🏫 Ideal para: V60, Chemex, Aeropress y prensa francesa.

Perfil en taza:
Aromático, afrutado y floral, con acidez integrada y cuerpo redondo.

Un blend profesional, ahora en casa
Etiopía es la cuna del café arábica, y este Yirgacheffe lo demuestra en cada taza. Un café de gran altitud, seleccionado por su perfil aromático inconfundible y su equilibrio natural, que ofrece una experiencia delicada pero llena de matices.

Su aroma intenso, sus notas a té negro, cítricos y flores blancas, y su acidez integrada lo convierten en una opción ideal para métodos de filtro y para quienes buscan descubrir el lado más elegante y expresivo del café de especialidad.

Ficha técnica:

- Origen: Etiopía, Yirgacheffe
- Altitud: 1.500 – 2.200 m
- Variedad: Heirloom
- Especie: 100% Arábica
- Proceso: Lavado
Notas de cata:

Té negro, cítricos, frutas de hueso y flores blancas.
Cafeteras recomendadas:

V60, Chemex, Aeropress y prensa francesa.

🧑‍🏫 Nuestra recomendación:
Para apreciar toda su complejidad aromática, recomendamos prepararlo en métodos de filtro y utilizar agua de baja mineralización. Molienda media-gruesa y temperaturas moderadas realzan sus notas florales.

Un café etíope refinado y expresivo, con notas cítricas y florales, acidez integrada y una taza limpia y equilibrada. Ideal para quienes buscan complejidad y frescura en cada sorbo.

Todos nuestros cafés son 100% arábica y naturales, tostados en Madrid para garantizar frescura y calidad. Si tienes dudas, estaremos encantados de ayudarte en tienda o online.

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