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€7,90
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🚚 Envio grátis a partir de 50€
Colaboração La Granja Foods × Cafés Novell
Bolo Tiramisu Sem Glúten e Sem Lactose
A suavidade do tiramisu artesanal, agora ao alcance de todos
✓ Sem Glúten <20 ppm
✓ Sem Lactose
✓ Sem Óleo de Palma
☕ Café Novell Torra Natural
★ IFS High Level
✓ Espiga Barrada AOECS
Uma breve visão geral
✓ Sem glúten (<20 ppm)
✓ Sem lactose
✓ Sem proteína do leite
✓ Sem óleo de palma
✓ Sem milho
✓ Ovo fresco
✓ Café Novell moído real
✓ Cozido lentamente
✓ Espiga Barrada AOECS
✓ IFS High Level 10 anos
✓ Embalagem reciclável
✗ Não é vegan (contém ovo)
O que precisa de saber em 5 segundos
O que é?
Bolo artesanal de tiramisu feito com café moído da Cafés Novell, sem glúten, sem lactose e sem óleo de palma. Saco de 350 g.
Para quem?
Para celíacos, intolerantes ao glúten ou à lactose, e para qualquer pessoa que aprecie pastelaria artesanal de qualidade superior.
Porque é diferente?
Fábrica separada sem contaminação cruzada. Café moído real (não aromas). Ovo fresco partido um a um. Cozido lentamente. Certificações auditadas.
Vale o preço?
350 g de bolo artesanal com ingredientes de primeira qualidade, certificação IFS High Level e colaboração exclusiva com a Cafés Novell.
Benefícios reais e verificáveis
🏅
Certificado para celíacos
Menos de 20 ppm de glúten. Fábrica exclusiva sem glúten. Espiga Barrada AOECS, licença ES-055-004.
☕
Café real, não aromas
Café moído de torra natural da Cafés Novell (0,5%) + extrato de café (0,3%). O sabor a café vem do café verdadeiro.
🥚
Ovo fresco, um a um
La Granja parte os ovos um a um em vez de usar ovo pasteurizado industrial. Mais artesanal, melhor textura.
🌿
Fibras vegetais funcionais
Psyllium, ervilha, bambu, linhaça e batata fornecem a estrutura que o glúten não pode dar, mantendo a esponjosidade.
🔥
Cozido lentamente
La Granja prioriza o resultado sobre a produtividade. Cozido lentamente para uma textura muito tenra e alta esponjosidade.
♻️
Sustentável por convicção
Embalagem 100% reciclável. Mais de 40% da energia da La Granja Foods provém de 249 módulos solares próprios.
Que problemas resolve?
❌ O problema habitual
😔Os bolos sem glúten do mercado costumam ser secos, compactos e sem sabor real.
😔A maioria contém aromas artificiais de café em vez de café verdadeiro.
😔Muitos contêm óleo de palma ou proteína do leite de vaca.
😔O risco de contaminação cruzada em fábricas partilhadas preocupa celíacos sensíveis.
✓ A solução da La Granja
😊Textura muito tenra e esponjosa, sem diferença apreciável com a linha tradicional.
😊Café moído de torra natural da Cafés Novell: sabor real e aroma genuíno.
😊Sem óleo de palma, sem lactose, sem proteína do leite de vaca, sem milho.
😊Fábrica nova e separada exclusiva para sem glúten. Espiga Barrada certificada.
Experiência sensorial
☁️
Textura
Muito tenra e de elevada esponjosidade. A casca de psyllium e as fibras vegetais fornecem a estrutura que o glúten não pode dar.
☕
Aroma
Café de torra natural com um toque de massa cozida lentamente. A colaboração com a Cafés Novell é percetível desde o primeiro aroma.
🍰
Sabor
Inspirado no tiramisu clássico: doçura equilibrada com o amargo subtil do café, sem a densidade do creme de mascarpone.
🌅
Momento ideal
Pequeno-almoço, lanche ou sobremesa leve. Especialmente satisfatório acompanhado de um bom café quente.
🥂
Harmonização
Café simples, bica ou cappuccino. Também com infusões especiadas tipo chai. O café complementa e realça o sabor a tiramisu.
La Granja Foods vs. a concorrência sem glúten
Comparativo baseado em informações publicadas pelo fabricante no seu site oficial.
| Característica | La Granja Foods | Mercado geral |
|---|---|---|
| Lactose | ✓ Sem lactose | ✗ Com lactose |
| Proteína do leite de vaca | ✓ Sem proteína do leite | ✗ Com proteína do leite |
| Óleo de palma | ✓ Sem óleo de palma | ✗ Com óleo de palma |
| Tipo de óleo | Girassol alto oleico | Óleos de menor qualidade |
| Ovo | ✓ Ovo fresco (partido um a um) | Ovo pasteurizado |
| Açúcar | Açúcar mascavado de cana integral | Açúcares de menor qualidade |
| Sabor a café | ✓ Café moído real (Cafés Novell) | ✗ Aromas artificiais |
| Textura | Tenra, esponjosa e de ótimo sabor | Sem esponjosidade, sabores neutros |
| Cozedura | Lenta (prioriza o resultado) | Rápida (prioriza a produção) |
Certificações e garantias
🌾
Espiga Barrada AOECS
Licença ES-055-004. Certifica <20 ppm de glúten, avalizado pela Associação de Sociedades de Celíacos da Europa.
🏆
IFS Food 2025 · High Level
Norma reconhecida pela GFSI. La Granja Foods tem 10 anos consecutivos com resultado High Level (nível mais alto).
🏭
Produção 100% separada
Fábrica nova exclusiva para a gama sem glúten. Risco zero de contaminação cruzada com outras elaborações.
☀️
Energia solar (>40%)
249 módulos solares próprios de 400 WP geram mais de 40% da eletricidade da La Granja Foods.
Informação nutricional
Dados verificados do rótulo oficial (fonte: lagranjafoods.com). Valores por 100 g de produto.
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1839 kJ / 440 kcal |
| Lípidos | 24 g |
| dos quais saturados | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 52 g |
| dos quais açúcares | 22 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Sal | 0,81 g |
Ingredientes, alergénios e conservação
Lista completa de ingredientes ▼
OVO, óleo refinado de girassol, açúcar de cana, fécula de batata, humidificantes (glicerina, sorbitol), amido de tapioca, farinha de arroz, café moído de torra natural (0,5%), preparado granulado à base de extrato de café (0,3%) [açúcar, extrato de café, espessante (E401)], levedantes (difosfato dissódico, bicarbonato de sódio), xarope de glicose e frutose, fibras vegetais (ervilhas, batata, dextrina de batata, psyllium, bambu, linhaça), casca de psyllium em pó, aroma de tiramisu (0,1%), conservante (ácido sórbico), regulador de acidez (ácido láctico), emulsionante (goma xantana), aroma e sal.
Os alergénios aparecem a negrito. Fonte: rótulo oficial La Granja Foods / lagranjafoods.com.
Alergénios (informação completa) ▼
🥚 CONTÉM: Ovo
⚠ PODE CONTER VESTÍGIOS: Frutos de casca rija · Sésamo · Soja
Não contém glúten, lactose, proteína do leite de vaca nem milho. Produção em fábrica separada que garante a ausência de contaminação cruzada com glúten e lactose.
Conservação e formato ▼
Formato: Saco individual de 350 g.
Conservação: Consultar as indicações da embalagem do produto recebido. La Granja Foods fabrica sob pedido para servir o produto o mais fresco possível.
Para data de validade exata e condições de armazenamento, consulte sempre a rotulagem física do produto.
Resumo visual de alergénios
🥚OvoCONTÉM
🌰Frutos de casca rijaVESTÍGIOS
🌿SésamoVESTÍGIOS
🫘SojaVESTÍGIOS
✓GlútenSEM
✓LactoseSEM
✓Prot. LeiteSEM
✓MilhoSEM
⚠ Pessoas com alergias graves devem consultar o seu médico antes de consumir qualquer produto. Verifique sempre a rotulagem física.
Perguntas frequentes
Toda a informação é verificada diretamente no site oficial da La Granja Foods (lagranjafoods.com).
É seguro para celíacos?+
Sim. A La Granja Foods construiu uma fábrica nova e separada exclusivamente para a sua gama sem glúten. Todos os produtos contêm menos de 20 ppm de glúten (limite legal) e o produto possui a certificação Espiga Barrada da AOECS, licença ES-055-004.
Contém lactose?+
Não. Este bolo não contém lactose nem proteína de leite de vaca. A gama sem glúten da La Granja Foods foi concebida para responder aos requisitos da Associação de Celíacos da Catalunha.
Quanto glúten contém exatamente?+
Menos de 20 partes por milhão (ppm) de glúten. Este é o limiar estabelecido pelo Regulamento (CE) n.º 41/2009 para que um produto seja rotulado como "sem glúten" e seja seguro para celíacos.
Que alergénios contém?+
Contém ovo (alergénio declarado). Pode conter vestígios de frutos de casca rija, sésamo e soja. Não contém glúten, lactose, proteína de leite de vaca nem milho.
Leva óleo de palma?+
Não. A La Granja Foods utiliza óleo refinado de girassol alto oleico em vez do óleo de palma habitual na pastelaria industrial sem glúten.
Que café utiliza e porquê Cafés Novell?+
O bolo é feito com café moído de torra natural da Cafés Novell (0,5%) e um preparado granulado à base de extrato de café (0,3%). A Cafés Novell é uma empresa com uma longa tradição cafeeira. A colaboração garante um sabor a café genuíno — não aromas artificiais.
É elaborado com ovos frescos?+
Sim. A La Granja Foods parte os ovos um a um de forma artesanal, ao contrário dos produtores industriais que usam ovo pasteurizado líquido ou em pó.
O que é a certificação IFS?+
A IFS Food é uma norma de segurança alimentar reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). A La Granja Foods obteve a certificação IFS com resultado High Level durante 10 anos consecutivos (último: IFS 2025).
Contém milho?+
Não. A gama sem glúten da La Granja Foods é formulada sem glúten, sem lactose e sem milho.
Para que serve o psyllium na receita?+
A casca de psyllium é uma fibra solúvel vegetal que, ao absorver água, forma um gel que confere estrutura e esponjosidade às massas sem glúten, compensando a ausência da rede proteica do glúten. É de origem vegetal e segura para celíacos.
Quanto pesa o produto?+
350 gramas. Apresenta-se num saco individual.
É vegano?+
Não. O bolo contém ovo fresco entre os seus ingredientes.
A embalagem é reciclável?+
Sim, a embalagem é 100% reciclável. A La Granja Foods gera ainda mais de 40% da sua energia elétrica através de 249 módulos solares próprios de 400 WP.
É adequado para pessoas alérgicas ao leite de vaca?+
O produto não contém lactose nem proteína de leite de vaca entre os seus ingredientes. Se tem uma alergia grave ao leite (não apenas intolerância), consulte sempre o seu médico antes de consumir qualquer produto.
A Granja Foods fabrica por encomenda?+
Sim. A La Granja Foods fabrica por encomenda sem gerar stock, para servir o produto o mais fresco possível. Esta é uma das suas marcas de identidade desde a sua fundação em 1959.
O café perfeito para acompanhar
O tiramisù e o café são inseparáveis. Escolha o seu e eleve a experiência.
Pastelaria artesanal sem compromissos
Sem glúten · Sem lactose · Sem óleo de palma · Café Novell real · Espiga Barrada certificada
⚠ Poucas unidades disponíveis
Toda a informação nutricional, de ingredientes e certificações foi verificada no site oficial do fabricante: lagranjafoods.com. A Cafesytes não adiciona informações não verificadas sobre este produto.