Torresmos
Chocorreznos El Beato em Cafesytes.com: o capricho mais original da gastronomia espanhola
O chocorrezno é uma daquelas coisas que se tem de provar antes de opinar. Toucinho crocante de porco ibérico, banhado em chocolate artesanal de El Beato — em versão preto, com leite ou branco —. No início soa estranho. Quando o provas, entendes porque conquista toda a gente: o crocante salgado do toucinho, o doce e a cremosidade do chocolate, o contraste de texturas. A versão espanhola do chocolate com sal marinho, levada a um nível completamente diferente.
Qual é o chocorrezno mais pedido em Cafesytes.com?
O de chocolate preto: o amargor do cacau equilibra melhor o toucinho e é menos enjoativo. Mas os três têm os seus fãs incondicionais. Temos também a versão sem açúcar para quem quer o contraste sem o açúcar. Na nossa loja em Madrid, colocamo-los no balcão e cada novo cliente que os prova leva a sua caixa. Se procuras um presente diferente para alguém que não se contenta com o típico, este é o que procuras.
Los 5 cafés Supracafé más vendidos
Los favoritos de nuestros clientes (por ventas de los últimos 12 meses).
1
Café da Colômbia 250 g
Origen Colombia
2
Café da Colômbia 1 kg
Colombia · formato kilo
3
Café da Colômbia Biológico e de comércio justo AMUCC 250 g
Ecológico · comercio justo
4
Blend Caribe 1 kg
Blend · formato kilo
5
Café do Quénia Bungoma 250 g
Origen Kenia
Comparativa de cafés Supracafé
Todos los orígenes y blends de la colección, con sus notas de cata reales. Todos 100% arábica, tostados en Madrid.
| Café | Origen | Tipo | Notas de cata | Formatos |
|---|---|---|---|---|
| Café de Colombia | Colombia | Origen único | Dulce, floral y equilibrado | 250 g · 1 kg · cápsulas · liofilizado |
| Colombia Ecológico AMUCC | Colombia | Ecológico y comercio justo | Frutas dulces, cacao, panela, almendra | 250 g · 1 kg |
| Colombia Hacienda Supracafé | Colombia | Cosecha propia | Cítricos, limón, flores blancas | 250 g |
| Café de Kenia Bungoma | Kenia | Origen único | Limón, frutos rojos, flores; acidez viva | 250 g |
| Café de Kenia Nyeri | Kenia | Origen único | Frutos rojos, grosella, cítricos | 250 g |
| Café de Guatemala Huehuetenango | Guatemala | Origen único | Achocolatadas y afrutadas, acidez brillante | 250 g |
| Café de Costa Rica Tarrazú | Costa Rica | Origen único | Acidez brillante, taza limpia y elegante | 250 g |
| Café de Brasil Cerrado Mineiro | Brasil | Origen único | Cacao y caramelo, dulce y cremoso | 250 g |
| Café de Nicaragua Nueva Segovia | Nicaragua | Origen único | Dulce y frutal, cuerpo sedoso | 250 g |
| Café de Etiopía Sidamo | Etiopía | Origen único | Frutos rojos, caramelo y flores | 250 g |
| Café de Perú (Ed. Limitada) | Perú | Origen único · ed. limitada | Chocolate, caramelo y fruta madura | 250 g |
| Café Indonesia Sumatra (Ed. Limitada) | Indonesia | Origen único · ed. limitada | Cacao, especias y tierra húmeda; gran cuerpo | 250 g |
| Blend Caribe | Blend americano | Blend | Intenso, cuerpo marcado, achocolatado | 250 g · 1 kg |
| Blend Ecuatorial | Blend | Blend | Chocolate, cacao y frutos secos; final largo | 250 g · 1 kg |
| Descafeinado de Colombia | Colombia | Descafeinado | Suave, dulce y floral, taza limpia | 250 g · 1 kg · cápsulas |
| Descafeinado Swiss Water Colombia | Colombia | Descafeinado sin químicos | Cacao, caramelo y frutos secos, acidez media | 250 g · 1 kg |
Resolvemos tus dudas sobre Torresmos
¿El chocorrezno hay que conservarlo en frío?
No es necesario. Consérvalo en lugar fresco y seco, alejado del calor directo. A temperatura ambiente entre 15-20 °C se mantiene perfectamente durante varias semanas.
¿Los chocorreznos contienen gluten?
Las tabletas de chocorrezno (negro, con leche, blanco y sin azúcar) son sin gluten, además de sin aceite de palma y sin huevo. En otras variedades como las Torrezno Rocks o el Torreznochoc, revisa la ficha del producto por si acaso.
¿Qué es exactamente un chocorrezno?
Torrezno ibérico crujiente bañado en chocolate: ese contraste salado-dulce que engancha. Consérvalo en lugar fresco y seco, no necesita frío.