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€12,90
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🚚 Envío gratis a partir de 50€
🔥 EDICIÓN LIMITADA
🌍 ORIGEN ÚNICO · SUMATRA
☕ CAFÉ DE ESPECIALIDAD
⭐ 100% ARÁBICA
El café que te lleva a las selvas de Sumatra con el primer sorbo
Gran cuerpo, notas de cacao y especias, acidez mínima. Un café de especialidad de edición limitada que nunca olvidarás — y que podría agotarse antes de que lo pruebes.
Marca: Supracafé · Origen: Indonesia – Sumatra · Variedad: 100% Arábica · Formato: 250 g
⏳ Edición limitada — una vez agotada, no se repondrá.
¿Por qué este café es diferente a todo lo que has probado?
No es un café más. Es un café de especialidad de origen único, cultivado en las tierras volcánicas de Sumatra, con un perfil de taza que pocas veces se encuentra en Europa.
☕
Gran cuerpo
Una textura densa y envolvente que llena la boca. Sin agua, sin vacío. Cada sorbo es presencia pura.
🍫
Notas de cacao
Un fondo profundo de chocolate oscuro que aparece en el retrogusto y te invita a otro sorbo sin pensarlo.
🌿
Acidez muy ligera
Sin esa acidez agresiva de los cafés comerciales. Disfrútalo sin azúcar, sin leche — tal y como es.
🌶️
Notas especiadas
Un toque cálido de especias que recuerda a la canela y el clavo. Complejo, sofisticado, memorable.
🌍
Origen único y exótico
Sumatra produce algunos de los cafés más singulares del planeta. Este es difícil de encontrar fuera de Asia.
⭐
Edición limitada
Disponibilidad restringida. Cuando se acabe esta partida, no hay garantía de reposición. Prioriza lo excepcional.
¿Te pasa que…?
❌ Todos los cafés te saben igual, aburridos y sin personalidad
❌ Necesitas azúcar para que sea soportable
❌ El café te deja un amargor metálico y desagradable
❌ Buscas algo diferente pero no sabes por dónde empezar
❌ Quieres un café premium pero no encuentras en tu ciudad
❌ Necesitas un regalo especial y original para un amante del café
El Sumatra Edición Limitada lo resuelve todo:
✅ Un perfil de taza único que no se parece a ningún café que hayas tomado
✅ Sin acidez ni amargores artificiales — dulce de forma natural
✅ Notas de cacao y especias que se disfrutan solas, sin añadir nada
✅ Un origen exótico que convierte cada taza en una experiencia de descubrimiento
✅ Disponible en 48/72h desde España, sin salir de casa
✅ Presentación premium, perfecto para regalar con significado
Una experiencia sensorial de principio a fin
Cierra los ojos. Deja que el café te cuente su historia.
🌬️
El aroma
Nada más abrir el paquete, una nube de tierra húmeda, cacao y una pizca de especias te envuelve. Intenso, cálido, casi táctil.
💧
El primer sorbo
Denso. Redondo. Las notas terrosas y de cacao aparecen de inmediato, seguidas de un sutil toque especiado.
🌊
La sensación en boca
Gran cuerpo, casi masticable. La acidez es mínima — nada que irrite. Solo suavidad y profundidad.
✨
El final de taza
Largo y persistente. El cacao oscuro se queda en el paladar varios minutos. Una despedida que invita a rellenar la taza.
Perfil de cata · Indonesia Sumatra
Valoración sensorial de este lote. Escala 1–10.
☕ Cuerpo
9 / 10
🍋 Acidez
3·5 / 10
🍫 Dulzor
6 / 10
🔥 Intensidad
8 / 10
🌊 Persistencia
8 / 10
🌶️ Especiado
7 / 10
🔬 Variedad: 100% Arábica · 🌿 Proceso: húmedo (Wet-Hulled / Giling Basah) · 📍 Región: Sumatra, Indonesia
🌴 Un café nacido en las selvas de Sumatra
Sumatra es una de las islas más grandes y biodiversas del planeta. Sus tierras volcánicas, su clima ecuatorial y su altitud crean unas condiciones únicas para el cultivo del café que no existen en ningún otro lugar del mundo.
Los cafés de Sumatra son conocidos en el mundo de la especialidad por su proceso de elaboración. El método tradicional Giling Basah (Wet-Hulled) —donde el pergamino se retira con el grano todavía húmedo— produce ese perfil de cuerpo extraordinario, esas notas terrosas y esa baja acidez que hacen tan especial a este café.
La tradición cafetera de esta región se remonta a siglos atrás. Los productores trabajan con pequeñas parcelas familiares, a altitudes que pueden superar los 1.000 metros, en zonas de selva tropical donde la biodiversidad es parte del ecosistema de cultivo.
📍 Origen: Indonesia · Sumatra | 🌱 Variedad: 100% Arábica | 🏔 Cultivo: Altura | 🌍 Edición Limitada
¿Este café es para ti?
✅ SÍ es para ti si…
✅ Eres amante del café de especialidad y buscas nuevos orígenes
✅ Quieres un café con mucho cuerpo y sabor sin añadir azúcar
✅ Estás cansado de los cafés comerciales quemados y sin personalidad
✅ Buscas un regalo gourmet original para alguien que aprecia la calidad
✅ Te atraen los productos de edición limitada y los orígenes exóticos
❌ NO es ideal si…
❌ Solo buscas el café más barato del mercado — este es premium
❌ Prefieres los cafés muy ácidos y brillantes, estilo etíope frutal
❌ Buscas un café ligero y sin carácter
❌ No estás dispuesto a explorar perfiles de taza diferentes
☕ ¿Cómo prepararlo? Guía de métodos
| Método | Resultado | Ideal para |
|---|---|---|
| 🫗 Prensa Francesa | Máximo cuerpo y textura densa | Los que buscan la experiencia más completa |
| 🫙 V60 | Mayor claridad y definición de notas | Los que quieren sentir cada matiz |
| ⚡ Espresso | Intensidad concentrada, cacao muy presente | Espresso puro o base para con leche |
| 🏠 Cafetera italiana | Potencia y carácter en el desayuno | El clásico de casa con nivel premium |
| 🔬 Chemex | Elegancia, suavidad y limpieza en taza | Momentos de pausa y contemplación |
| 🤖 Superautomática | Excelente equilibrio entre cuerpo y suavidad | Cómodo y consistente cada día |
💡 Tip del catador: En Prensa Francesa con agua a 93–94°C y 4 minutos de infusión, el cuerpo y las notas de cacao alcanzan su máxima expresión.
Café comercial vs. Indonesia Sumatra Edición Limitada
| Característica | ☕ Café comercial | 🌍 Indonesia Sumatra E.L. |
|---|---|---|
| Origen | Mezcla de múltiples países anónimos | Origen único · Sumatra, Indonesia |
| Variedad | Robusta + Arábica de baja calidad | 100% Arábica de especialidad |
| Perfil de taza | Amargo, plano, sin complejidad | Cacao, especias, cuerpo excepcional |
| ¿Necesita azúcar? | Frecuentemente sí | No — el sabor natural lo dice todo |
| Acidez | Acidez agresiva por quemado | Muy baja y agradable |
| Disponibilidad | Producción masiva, siempre disponible | Edición limitada — existencias escasas |
❓ Preguntas frecuentes
¿Es realmente un café de especialidad?
Sí. El café de especialidad es aquel que obtiene una puntuación igual o superior a 80 puntos según la escala de la SCA. Este café de Sumatra cumple con los estándares de trazabilidad, calidad de grano, procesado y perfil de taza exigidos por la comunidad internacional de café de especialidad.
¿Es un café muy fuerte o muy intenso?
Tiene una intensidad alta (8/10) y un gran cuerpo, pero no es agresivo ni desagradable. La fuerza viene de la densidad y la complejidad, no del amargor. Es intenso en sabor, no en dureza.
¿Tiene mucha cafeína?
Al ser 100% Arábica, tiene un contenido de cafeína moderado, en torno al 1,5%. Bastante menos que el Robusta (2,7%). Un café con energía equilibrada, sin el efecto "nervioso" de algunos blends comerciales.
¿Cómo debo conservarlo?
En recipiente hermético, alejado de luz directa, calor y humedad. No es necesario refrigerarlo. Una vez abierto, consúmelo en 2 a 4 semanas para disfrutar su perfil de taza en óptimas condiciones.
¿Es apto para espresso?
Sí, funciona muy bien en espresso. El gran cuerpo y las notas de cacao se concentran e intensifican en la extracción a presión. Ajusta la molienda para una extracción de 25–30 segundos.
¿Sirve para cafetera italiana (moka)?
Es una excelente opción para cafetera italiana. El perfil terroso y de gran cuerpo encaja perfectamente con la extracción moka. Usa molienda media-fina y no dejes hervir el café.
¿Tiene acidez? ¿Le gustará a alguien al que no le gustan los cafés ácidos?
El Indonesia Sumatra tiene una acidez muy baja (3,5/10). Es uno de los orígenes más recomendados para personas que no toleran los cafés ácidos. Sin esa acidez cítrica característica de los africanos.
¿Qué significa "edición limitada"?
Se trata de un lote concreto con una cosecha y un productor específicos. Una vez agotado, no garantizamos su reposición, ya que depende de factores naturales como la cosecha anual y la disponibilidad del productor.
¿Puedo prepararlo con leche?
Perfectamente. El gran cuerpo y las notas de cacao funcionan especialmente bien en versiones con leche: latte, cortado, cappuccino. Las notas de cacao se complementan con la cremosidad láctea de manera muy agradable.
¿Hacéis envíos rápidos?
Los envíos se realizan en un plazo de 48/72 horas. En algunos casos de Madrid se envían en 24 h dependiendo de la zona.
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Hay cafés que se encuentran. Hay cafés que se buscan. Y luego está este.
Gran cuerpo. Cacao. Especias. Sin acidez. Sin compromiso. Sin azúcar necesaria.
Una experiencia sensorial que no se puede describir del todo — hay que vivirla.
Una partida. Una cosecha. Una oportunidad.
⏳ Edición limitada — sin reposición garantizada cuando se agote.
✈️ Envío 48/72h · 🔒 Pago seguro · ↩️ Satisfacción garantizada · 📦 Packaging premium